INSTALLATION SONORE - LE BRUISSEMENT DU KEFIR
La cuisine accueille l'installation sonore “Le Bruissement du Kéfir”, créée et réalisée par le studio de création toulousain Lune Bleue, particulièrement par Maxime Tisné Versailles, Designer sonore; Franck Fontana, Designer produit; Thomas Salva, photographe réalisateur et Thomas Guillaumot, Directeur artistique. Cette installation sonore vous permettra d'écouter le cœur de la fermentation dans une expérience sonore immersive autour de jarres de kéfir.
Le kéfir est une boisson fermentée, préparée à l'aide de grains de kéfir, un levain constitué essentiellement de bactéries lactiques et de levures. On obtient une boisson légèrement gazeuse. Comme tous les produits fermentés, le kéfir est un aliment vivant, qui ne cesse de se développer et de grandir. Par le biais de cette installation sonore, écoutez le son de la fermentation et les bruits de cet organisme vivant.
Vous pourrez écouter Le Bruissement du Kéfir dans les Fourneaux de La cuisine du 18 octobre au 22 décembre 2022, sur les horaires d'ouvertures du centre d'art du mardi au samedi de 13h à 18h.
LUNE BLEUE
Lune Bleue est un studio collectif de design global fondé en Février 2019 en Société Coopérative d'Intérêt Collectif et gérée par le Directeur Artistique Thomas Guillaumot. Designer graphique, designer produit, designer sonore, designer de services, designer d'interfaces et designer d'expériences collaborent afin d'accompagner leurs clients à créer des projets créatifs ambitieux et aspirationnels.
Lune Bleue est également à l'initiative d'un laboratoire mêlant alimentation, agriculture et artisanat, touchant, notamment, aux questions de la résilience et de la transition écologique - au sens large du terme. C'est dans cette démarche que deux événements autour de la fermentation ont déjà été portés par Lune Bleue, les festivals “ Manger Vivant ”, au cours desquels on interroge, découvre et s'initie à la fermentation et aux nouvelles pratiques liées à l'alimentation.
Crédits photos : Thomas Salva & Mathilde Delon
La cuisine, centre d'art et de design
Place du château, 82 800 Nègrepelisse
05 63 67 39 74
ACCÈS
→ Parking devant l’entrée | Gratuit
→ Bâtiment accessible handicapé