La cuisine centre d'art et de design
La cuisine centre d'art et de design

AU FIL DE L'AVEYRON

PERFORMANCE CULINAIRE DE REBECCA  ACOSTA 

JOURNÉES NATIONALES DE L'ARCHITECTURE 2021

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Performance culinaire au cours de l’eau.

Restitution gourmande des échanges entre humains et non-humains aux environs du centre d’art.

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De Nègrepelisse à Montricoux, suivons le cours de la rivière pour une découverte gustative de l’environnement.

La présence de l’eau sur un territoire a dessiné l’architecture actuelle : en passant par les cultures alimentaires ou la création des villes.

Un panorama gustatif présentant l’Aveyron avec ses habitants.

Une collaboration entre Marion Albert et Rebecca Acosta

Avec Aurélie Pivet et Sarah Garcia, étudiantes en Création, Recherche et Innovation en design sensoriel CRIS, ISCID, Montauban

Avec l’appui de l’équipe de la cuisine centrale de Nègrepelisse

En partenariat avec Le Jardin des 1000 Pas, Le moulin de Montricoux et l’association Pollen

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