PERFORMANCE CULINAIRE DE CAMILLE SAVOYE
EXPOSITION « CONTRAIREMENT AU GIBIER »
Performance culinaire lors l’exposition "Contrairement au gibier" du duo artistique ROVO
Menu
Sanglier en coque de noix
Œuf de caille à écailler, crème de trompettes
Barbecue sanglier, mile de Troène
Orties en pesto, pourpier
Pâté de girolles et châtaigne
Bogue de châtaignes, pâte de coing, cynorhodon
Gland truffé
